“小杂粮王国”打造“山西小米”名片

时间:18-10-31 07:35    点击: 次     作者:王飞航

        丰富的杂粮品种资源成就了山西“小杂粮王国”的美誉。近年来,山西全力打造“山西小米”品牌,并以“山西小米”品牌建设带动全省杂粮产业发展。
        金秋十月,正是山西小米收获季节。在平定县巨城镇南庄村,伴着收割机的隆隆声,一垄垄成熟的谷穗纷纷“喂入”收割机,长40多米宽约6米的谷子地10多分钟便收割完成。
        “往年这片地,需要我们老两口花两三天时间才能把谷穗收完,现在有了收割机,收谷再也不用愁,省时又省力。”南庄村村民刘庆余说。
        “以人工为主的传统谷子生产方式费工费时,产量低而不稳,严重制约了谷子产业的发展。”山西省杂粮学会会长郭平毅说,“如今随着谷子全程机械化技术的应用,越来越多谷农再也不用辛苦地弯腰挥镰了,山西的谷子种植效益也开始显著提升”。
        阳曲县泥屯镇副镇长郭银虎说:“我们这里属于丘陵地带,种玉米产量低。现在换成谷子后,每亩产量超过500斤,每亩地的收入较原先种玉米至少增加了1000元。”数据显示,近年来山西谷子种植面积稳定在320万亩左右,总产达55万吨,种植面积连        续3年居全国第一。
        虽然有着优质的产品和过硬的品质,但对于山西小米而言,由于小米多以原粮或粗加工产品形式出售,导致了小米加工门槛低,品牌比较混乱,“好米”不能变“名米”。
        如何把产品优势转化为品牌优势,成了山西小米必须跨越的一道坎。郭平毅说:“山西小米品牌‘小而杂’‘散而弱’,质量优却没有换来响亮的名气和好的经济效益。因此,急需一块金字招牌。”去年9月7日,山西省发布了《“山西小米”品牌建设实施方案》,在省级层面全面推动“山西小米”品牌化建设。同年10月31日,“山西小米产业联盟”成立,致力于把“山西小米”打造成全国著名区域公共品牌。
        “如果说广义的山西小米就是山西境内生产的小米,那么冠以‘山西小米’品牌的小米就是山西的精品小米,举全省之力兴‘山西小米’品牌,必将推动好米变名米,名米卖好价。”山西省粮食和物资储备局局长王云龙说。
        今年10月10日,山西省政府出台《“山西小米”品牌建设三年发展规划》,提出到2020年,山西将扶持20个左右的小米加工龙头企业,建设30万亩绿色有机生产基地,让优质的“山西小米”产量突破5万吨。          “卖小米也要动脑筋。现在市场竞争,比拼的是产品背后的产业链。我们就是要全产业链发展,把山西小米推向大市场,带动全省杂粮产业发展,为全省脱贫攻坚和乡村振兴助力。”王云龙说。
        据介绍,“山西小米”的品牌营销以线上和线下两种方式展开。山西省粮油集团、山西省粮油交易中心以及民营资本共同出资组建股份制公司———山西小米运营中心。山西小米运营中心将建设“山西小米”交易省级平台,通过整合资源,与阿里巴巴、京东商城等合作,拓展线上销售平台,力争2018年网上销售山西小米150万公斤。在线下营销方面,“山西小米”今年将重点拓展和经营北京市场,进一步扩大“山西小米”的影响力和知名度。
        今年6月,山西太行明珠农业科技发展有限公司投产了一条方便小米粥生产线。这款方便小米粥只需沸水冲泡5分钟,就能冲出一杯原汁原味的小米粥。“这是我们公司买断中国农大技术专利后,在农业院校和众多专家学者的帮助下,经过3年艰苦攻关推出的一款即食产品。”公司董事会主席张家声说,山西小米要想闯出全国大市场,必须依靠科技,只有研发更多适应市场需求的产品,谷子产业才能做强做大。
 
 
 
 

责任编辑:国粮

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